La hotte de cuisine est indispensable pour limiter la propagation des odeurs et vapeurs de cuissons dans la maison. Il est donc important d’en installer une au plus vite si vous ne l’avez pas encore fait. Le modèle le plus commun est « la visière » qui est fixée au mur directement. La distance de sécurité à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte est de 65 cm si elle est électrique et 75 cm pour les plaques à gaz.
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